Krug Grande Cuvee 172ème Edition - Champagne

Prisen er pr. flaske

Champagne - 75cl. Pakket i kartoner á 6 flasker

VINBESKRIVELSE:

Verdens bedste non-vintage Champagne og som én af de få med lagrings potentiale over de næste 15-20 år.

Champagne-huset Krug blev startet i 1843 af Johann-Joseph Krug fra Mainz (Tyskland).

Efter faderens død overtog hans søn, Paul.  Det var Paul der opbyggede Krug Dynastiet og drev det indtil 1910 hvor Joseph Krug II (hans søn) og Jean Seydoux (hans nevø) overtog.

I 1924 var det så Paul Krug II der tog over og det var ham der startede disse fænomenale cuvée’er.

Siden 1962 er det den navnkundige og højt højt respekteret Henri Krug der leder alt hvad der har med Champagne produktion at gøre.

Huset ejes af LVMH men det er Henri og Eric Lebel der laver Krug’s Champagner.

At Krug ikke er bange for at tænke anderledes er meget tydeligt og dyrkelsen af det rene, elegante, charmerende.

Her bliver vinen lagret Cru for Cru i gamle 205 ltr.’s egetræsfade.  Vinene bliver ikke filtreret og bliver kun ”racked” to gange og det sker kun ved naturligt fald.

Der benyttes ikke malolaktisk gæringe hos Krug det er derfor at deres Champagner er kendt for deres lange holdbarhed.

Alle deres Champagner bliver først disgoreret efter 6 år og alle reserve vinene bliver opbevaret på rustfristålfade.

For at der ikke skal ske nogen udvikling med vine. Grande Cuvee bliver lavet af opmod 50 forskellige "still" vine fra opmod 10 forskellige årgange og 10 forskellige landsbyer.

Krug ejer selv over 20 hektare i Grand Cru landsbyerne Aÿ, Le Mesnil og Trépail.  De køber dog også druer op og er kendt for at de giver "prisen" og dyrkerne ser det som en ære at levere til Krug.

ÅRLIG PRODUKTION:

DRUESORTER:

Pinot Noir

Chardonnay

Pinot Meunier

ALKOHOLPROCENT:

RATINGS:

95 point PARKER, der skriver:

"The new Krug release, the NV Grande Cuvée 172ème Édition, based on the 2016 vintage and comprising 11 vintages in total (the oldest is 1998), is outstanding. It reveals a complex, slightly spicy bouquet of white fruits, beeswax, marzipan, hazelnuts, dried herbs, ripe orchard fruits and white flowers. Medium to full-bodied, rich and concentrated on the palate, it has a subtly spicy entry, an enrobing and layered texture and a fleshy core of fruit framed around a perfectly balanced, fresh and mineral finish. Crafted primarily from Pinot Noir (44%) and complemented with 30% Chardonnay and the rest Pinot Meunier, it was disgorged in the first quarter of 2023 with a dosage of 4.5 grams per liter. Keep it for 5-10 years."