Krug champagne

Krug – kunsten at skabe champagne med dybde

Joseph Krug grundlagde champagnehuset i 1843 med ambitionen om at skabe den bedst mulige champagne hvert år, uanset årets vejrforhold. Denne tanke lever videre i Krug Grande Cuvée, hvor vine fra forskellige høstår sammensættes for at skabe et rigt og nuanceret udtryk.

Hos Krug spiller både den enkelte vin og den endelige blanding en central rolle. Husets reservevine – vine fra tidligere høstår, som gemmes til senere blandinger – giver flere muligheder for at arbejde med friskhed, fylde og kompleksitet. Resultatet er champagne, som kan nydes alene og udforskes gennem en hel middag.

Krug Grande Cuvée – hvad betyder Édition?

Krug Grande Cuvée fremstilles af vine fra flere høstår. Hver ny udgave får et editionsnummer, eksempelvis 172ème Édition. Nummeret angiver udgaven af Grande Cuvée og skal derfor ikke læses som en årgang.

Hver edition har sin egen sammensætning. Krug Grande Cuvée 172ème Édition er eksempelvis sammensat af 146 vine fra 11 forskellige høstår, med den yngste vin fra 2016 og den ældste fra 1998. Det viser, hvordan både yngre vine og ældre reservevine bidrager til champagnens udtryk.

Når du vælger Krug Grande Cuvée, er editionsnummeret derfor værd at bemærke. Det gør det muligt at sammenligne konkrete udgaver og læse om netop den flaske, du overvejer.

Hvad er forskellen på Krug Grande Cuvée og Krug Vintage?

Grande Cuvée og Vintage viser to sider af Krugs arbejde med champagne. Grande Cuvée samler vine fra flere høstår, mens Krug Vintage er sammensat af vine fra ét enkelt høstår.

Krug Vintage skal fortælle historien om den pågældende årgang og dens særlige karakter. Vinen tilbringer over ti år i husets kældre, før den frigives. Valget mellem Grande Cuvée og Vintage handler derfor om, hvilken oplevelse du søger: samspillet mellem flere høstår eller udtrykket fra én bestemt årgang.

Læs beskrivelsen af den enkelte flaske, hvis du vil sammenligne stil, smagsnoter og udvikling.

Krug pris – hvad skal du være opmærksom på?

Prisen på Krug champagne afhænger blandt andet af cuvée, edition eller årgang samt flaskestørrelse. Når du sammenligner priser, bør du derfor kontrollere, at du sammenligner den samme vin og udgave.

For Grande Cuvée er editionsnummeret relevant, mens årgangen er afgørende for Krug Vintage. Se også, om flasken leveres med gaveæske, og om den viste pris gælder ved køb af én flaske eller flere.

Krug champagne til mad

Krug kan være et spændende valg, når champagnen skal ledsage mad. Grande Cuvée kan eksempelvis serveres til modne oste som comté og parmesan, østers eller grillede rejer. Kombinationerne giver mulighed for at opleve, hvordan champagnens karakter spiller sammen med både salt, fedme og umami.

Tag udgangspunkt i den konkrete flaske og retten, du vil servere. En middag med flere små serveringer kan også være en god anledning til at udforske den samme champagne til forskellige smage.

Krug som gave til champagneelskeren

Krug er et oplagt gavevalg til den, der holder af at udforske champagne. En bestemt edition af Grande Cuvée eller en flaske Vintage kan give modtageren mulighed for at lære en ny side af huset at kende.

Til et jubilæum eller en rund fødselsdag kan årgangen være en del af gavens fortælling. Hvis flasken skal leveres i gaveæske, bør du kontrollere oplysningerne på produktsiden, da emballagen kan variere.

Køb Krug champagne hos Vino Fino

Udforsk udvalget af Krug hos Vino Fino, og sammenlign de aktuelle udgaver og årgange. Læs mere om hver flaske på produktsiden, og find den champagne, der passer til din middag, en særlig gave eller din vinkælder.