Prisen er pr. flaske
Hvidvin - 75cl. Pakket i kartoner á 6 flasker
VINBESKRIVELSE:
Druerne til Villa Bucci riserva, husets top-Verdicchio, kommer fra vinmarken "Vigna di Villa Bucci" et plot omkring ejendommen Villa Bucci på 5,6 hektar, 360-380 meter over havet. Jordbunden bestå af fortrinsvis kalkrig jord, samt 28 - 35 % ler alt efter position på marken. Gennemsnitsalderen på stokkene er ca. 55 år.
Druerne til begge Verdicchio'er høstes manuelt ved håndkraft og vinifikationen finder sted i Bucci's underjordiske vineri. Placeringen under jorden bidrager med en naturlig kølig atmosfære og der anvendes kun en minimal temperaturstyring (køling) i kælderen.
Mosten frembringes ved "free run"-metoden uden at druerne udsættes for mekanisk pres. Mosten gærer i stålfade, hvorefter vinen ca. 18 mdr. på store 70 til 80 år gamle egetræsfade af Salvonsk eg, efterfulgt at 12 måneder på flaske inden tapning.
Buccis hvidvine er klasse-hvidvine, som kan minde lidt om stor Chablis, dog med en lidt anden frugtrigdom.
Farven er strågul til gylden afhængig af alderen, og duften vedholdende intens, med noter af mandler, grønne æbler, appelsinblomst, hasselnød, akacie, ananas, aromatiske urter og flint. I munden er der god fylde, knitrende syre, et saltet/mineralsk udtryk, og en fin frugtig finale.
Forskellen på de to hvidvine, er intensiteten, kompleksiteten, elegancen og holdbarheden. Der er så at sige skruet op på alle parametre i Villa Bucci i forhold til Bucci, men den lille version er i sig selv en klassevin og et godt sted at starte en ny kærlighedsaffære med vinhuset.
Det er begge vine med utallige høje ratings og med et lagringspotentiale for hvidvine udover det sædvanlige.
ÅRLIG PRODUKTION:
DRUESORTER:
Verdicchio
ALKOHOLPROCENT:
RATINGS:
