2021 Leclaire-Thiefaine Cuvée 01 "Apolline" Grand Cru d'Avize - Champagne

Prisen er pr. flaske

Champagne - 75cl. Leveres i kartoner á 6 flasker

VINBESKRIVELSE:

LECLAIRE-THIÉFAINE er et lille gammelt domaine, grundlagt i 1878. Domainet består af knapt 4 hektar i Grand Cru Avize, Cramant og Oger. De sidste to hektar er i Premier Cru terroir Grauves og Chatillon-sur-Marne.

I dag er det Reynald-Leclaire, der står i spidsen for domainet sammen med børnene Apolline, Guillemette, Constantin og Mayeul. Familien tager sig af arbejdet i markerne, og ansvaret i kælderen er lagt i hænderne på Erick de Sousa (de Sousa Champagne).

Det gamle domaine har været igennem en stor udvikling de senere år og er i dag blandt de helt nye små stjerner i Champagne. Vinene har en fantastisk finesse og renhed og er essensen af elegant blanc de blancs. Frisk og sprød med meget fine små bobler.

Produktionen er i lyset af ejendommens størrelse mikroskopisk og stærkt eftertragtet. 

ÅRLIG PRODUKTION:

lidt over 4000 flasker

DRUESORTER:

Chardonnay

ALKOHOLPROCENT:

RATINGS: