Prisen er pr. flaske
Cognac - 70cl. Leveres i originale gaveæsker á 1 flaske
VINBESKRIVELSE:
Denne unikke Cognac fra 1995 er der kun lavet 460 flasker af.
Der er her tale om en enkeltmarks Cognac fra landsbyen Ambleville - Cognac'en har i sine første 20 år lagret på fad i Ambleville, hvor efter den er blevet flyttet til Delamain's kældre i Jarnac for sin sidste lagring inden den er flasket.
Delamain cognac, er et af de ældste huse i Cognac.
1824 er sat som året det blev grundlagt, men er oprindelig noget ældre.
Ved roret i dag er Patrick Peyrelongue og Charles Braastad, der begge er efterkommere af grundlæggeren James Delamain.
Traditioner bliver derfor stadig holdt i hævd, og målet er simpelt: forblive trofast mod cognacens traditioner og levere den reneste og mest ægte oplevelse.
Delamain opkøber kun eaux-de-vie, der er fra Grande Champagne og alle cognacer kommer på gamle fade.
Delamain bruger aldrig nye fade. Fadene ligger i en kælder tæt ved floden Charentes, hvilket giver en høj fugtighed og temperatur, der er perfekt til lagring af cognac.
Alt er håndlavet hos Delamain, selv påsættelse af label på flaskerne.
Hvert år udvælger Delamian nogle enkelte producenters produktion, og lægger dem til side for udvikling til Vintage Cognacer.
Herefter bliver disse overvåget, og hvis det går som håbet, vil disse unikke cognacer efter 30 år blive brugt til vintage cognacer.
Hvis ikke, går de til blandingscognacer. Delamain Vintage er udelukkende fra Grand Champagne marker.
ÅRLIG PRODUKTION:
460 flasker
DRUESORTER:
Ugni Blanc
ALKOHOLPROCENT:
42,5%
RATINGS