½fl. (37,5 cl.) 2023 Château Coutet 1. Garnd Cru Classé - Barsac-Sauternes

Prisen er pr. flaske

Dessertvin - ½fl. 37,5 cl. Pakket i originale trækasser á 12 flasker

VINBESKRIVELSE:

Helt forrygende sauternes fra familieejede Château Coutet i Barsac, der, som én af blot to fra Barsac, er klassificeret som 1. Grand Cru Classé.

Lidt forvirrende har Barsac sin egen AOP, som denne vin også er forsynet med, selv om den i folkemunde altid vil være betragtet som sauternes.

Årgang 2023 er for Château Coutet et pletskud i særklasse efter en usædvanlig årgang, hvor der midt i september endnu ingen botrytis var. Det rådede 60 mm regn efterfulgt af en hedebølge effektivt bod på, idet markerne eksploderede med botrytis, så druerne måtte høstes i rekordfart. Til denne vin er der derfor kun anvendt to høstgennemgange (tries), da alle druer ramtes af ædelråd omtrent samtidigt. Men den skyndsomme høst og udvælgelsen af kun de bedste druer til førstevinen, Château Coutet, har udløst jackpot.

Magien i årgangen består i, at koncentration og fylde opvejes af stor friskhed, så man får en meget eksplosiv vin i fuldendt balance. Derfor er der stor drikkeglæde helt fra startskuddet. Aromaer af frugt og blomster spiller sømløst sammen med et kraftigt botrytispræg og cremet eg. Hvid fersken, abrikos, syltet ingefær og fuldmoden ananas krydres af honning, appelsinblomst, sukkersyltet pomeransskal med indslag af vanilje og mandel fra egefadene. Eftersmagen har naturligvis enorm længde og egen har givet vinen lidt struktur.

ÅRLIG PRODUKTION:

DRUESORTER:

95% Semillon

 4% Sauvignon Blanc

 1% Muscadelle

ALKOHOLPROCENT:

RATINGS:

98+ point PERKER, der skriver:

“One of the highlights of the vintage, the 2023 Coutet is exquisite, revealing aromas of pear, white peach, beeswax, pineapple and ripe apricot intertwined with spices and flowers. Medium- to full-bodied, dense and concentrated yet without heaviness, it is fleshy and generous, built around an enveloping, vibrant core of fruit framed by racy acidity that extends into an endless, ethereal finish. Marrying the inherent vivacity of Barsac’s limestone terroirs with the concentration of the year, this ranks among my favorite renditions and may well be one of the finest wines produced here in recent times.”

97 point James Suckling, der skriver:

“Exceptional nose of white pepper, dried peaches and dried mushrooms with sweet, exuberant undertones. The palate is medium- to full-bodied and lusciously sweet, lifted by bright acidity that carries the wine to a balanced finish. Not cloying at all. 95% semillon, 4% sauvignon blanc and 1% muscadelle. Already great, but will improve substantially with time. From organically grown grapes. Drink or hold.”

97 point Decanter, der skriver: