Prisen er pr. flaske
Rødvin - 75cl. Pakket i kartoner á 6 flasker
VINBESKRIVELSE:
Alex Moreau er den ældste søn af Bernard Moreau. Alex har arbejdet på vinhuset siden 1995, og står i dag i spidsen for familiens vingård som femte generation. Familiens rødder går tilbage til begyndelsen af 1800-tallet, og man råder over omkring 12 hektar og mange Premiers Crus. Indtil 2020 blev de dyrket og passet af Benoît, Alexandres bror, med stor præcision, nul kemikalier og biodynamiske eksperimenter. De sunder druer lader terroiret træde tydeligt frem i de enkelte vine. Derfor har man da heller ikke brugt kommerciel gær siden 1998. For både rød- og hvidvinene gælder det, at det er vine med utrolig flot harmoni.
Huset, der ligger i Chassagne-Montrachet, hører absolut blandt de mindre ejendomme i Bourgogne med en årlig produktion på 50.000 flasker. Alex Moreau lægger stor vægt på, at jorden og omgivelserne taler deres eget sprog i vinene, så han prøver så vidt muligt at dæmpe brugen af nye fade. Dette medfører, at cirka 30% af gæringen foregår på ståltanke ved en temperatur lige under 20 grader. Den lave temperatur er med til at forlænge gæringen, hvilket trækker flere naturlige aromaer ud af druerne, som således ikke dæmpes eller ligefrem overdøves af for voldsom anvendelse af egetræsfad. Husets stil er meget autentiske frugtrige vine, der allerede er meget åbne og tilgængelige i en forholdsvis ung alder.
Denne vin er et raffineret udtryk for Pinot Noir fra gamle vinstokke i Chassagne-Montrachet. Duften byder på peoner, rosenblade og røde bær med et strejf af krydderi. Smagen er mediumfyldig, silkeblød og præget af livlig syre, fine tanniner og en diskret saltet mineralitet, der giver længde og energi. En vin med klassisk Bourgogne-elegance, der kombinerer finesse og struktur.
Peoner, rosenblade og røde bær med krydret nuance. Silkeblød tekstur, frisk syre og mineralsk finish giver elegance og dybde.
ÅRLIG PRODUKTION:
DRUESORTER:
Pinot Noir
ALKOHOLPROCENT:
RATINGS:
88-90 point PARKER, der skriver:
"The 2023 Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes is pretty, bursting with notes of plums, raspberries, petals and spices. Medium-bodied, lively and refined, with good length on the finish, it's a strong effort."
