Spring til hovedindhold

2021 Sancerre Rouge "Petite Moussiere" - Domaine Alphonse Mellot

kr350.00
Skriv en anmeldelse
Føjer til indkøbskurv... Varen er blevet tilføjet

Prisen er pr. flaske


Rødvin - 75cl. Pakket i kartoner á 6 flasker


VINBESKRIVELSE:

Sancerre Rouge Petite Moussiere er lavet på de druer fra yngre vinstokke i Saint-Doulchard-Marlene i La Moussiere. Lavet på Pinot Noir druer af højeste kvalitet, både er økologisk og biodynamisk certificerede og dyrket med stor omhu og håndkraft, uden brug af pesticider eller maskiner. I vineriet kombinerer Alphonse Mellot tradition med innovation og anvender hermed moderne metoder og teknikker, der er med til at fremme de friske og frugtige noter og friske, mineralsk karakter, der stammer fra den kalkrige jordbund i La Moussière.


Sancerre Rouge Petite Moussiere præsenterer sig med en strålende rubinrød farve i glasset og en intens aroma af solmodne hindbær, kirsebær, brombær, krydderier og en delikat røget karakter, der afspejler en perfekt integration af fad. Smagen er delikat, frisk og kompleks med en flot balance mellem frugt, syre og struktur. Vinen har en medium til fyldig krop med lagdelte tanniner og en let støttende syre, der trækker sig ud i en silkeblød eftersmag.


I vineriet kombinerer Alphonse Mellot tradition med innovation og anvender hermed moderne metoder og teknikker. Druerne knuses og gennemgår en præ-maceration før gæringen, som sker med udelukkende brug af naturlige gær i ståltanke, efterfulgt af yderligere maceration. Herefter lagres vinen på franske egetræsfade i en længere periode.


ÅRLIG PRODUKTION:


DRUESORTER:

Pinot Noir


ALKOHOLPROCENT:


RATINGS: