Spring til hovedindhold

2018 Hommage a William Deutz "La Cote Glacière" - Champagne

kr1,400.00
Skriv en anmeldelse
Føjer til indkøbskurv... Varen er blevet tilføjet

Prisen er pr. flaske


Champagne - 75cl. Pakket kartoner á 6 flasker


VINBESKRIVELSE:

Huset Deutz & Geldermann er grundlagt af William Deutz og Pierre Geldermann i 1838 i byen Aÿ i Champagne. William Deutz og Pierre Geldermann lagde fra starten en linie, hvor kvaliteten var det primære, en linie, der siden er blevet fulgt op af den nuværende direktør André Lallier, oldebarn af William Deutz. Således har Deutz, siden grundlæggelsen af "Syndicat des Grandes Marques de Champagne" i 1882, været et aktivt medlem af denne eksklusive organisation bestående af de 20 bedste huse, kendt for deres kvalitet i både Frankrig og resten af verden, hvor der nydes luksuschampagner. Samtlige vine produceres med største omhu. Alle champagner produceres udelukkende af most fra første pres. Huset Deutz nægter at indføre masseproduktionsmetoder, idet man anser dem for uforenelige med det traditionelle håndværk, der er nødvendigt til fremstilling af store champagner. Med Louis Roederers overtagelse af Maison Deutz i 1993 fik man tilført den nødvendige kapital, der sikrer, at man til stadighed kan lave Champagne af en kvalitet, der retfærdiggør Deutz' position blandt de allerbedste huse i Champagne.


La Côte Glacière er en lille, sydvendt Grand Cru-parcel på 1,9 hektar i hjertet af Aÿ – en af Champagnes mest prestigefyldte landsbyer. Vinstokkene er omkring 50 år gamle og står i kalkrig jord, hvilket giver druerne en intensitet og mineralitet, der er svær at finde andre steder. Den stejle hældning og den optimale soleksponering sikrer en modenhed og koncentration, som man tydeligt smager i glasset.


La Côte Glacière 2018 er en champagne med stor generøsitet og dybde. Duften byder på modne stenfrugter som pære og fersken, ledsaget af florale noter og et strejf af honning. Smagen er rig og koncentreret med en fin balance mellem frugt og mineralitet, og afslutningen er lang og præcis med en subtil, saltet note.


ÅRLIG PRODUKTION:


DRUESORTER:

Pinot Noir


ALKOHOLPROCENT:


RATINGS: