Prisen er pr. flaske
Hvidvin - 75cl. Pakket i kartoner á 6 flasker
VINBESKRIVELSE:
López de Heredia fra Haro i den bedste del af la Rioja Alta står som definitionen på old school, ikke bare i traditionsrige Rioja, men er faktisk enestående i hele vinverdenen. Kun meget lidt er ændret siden dannelsen i 1877.
Alle druer i produktionen høstes fra egne marker – i dette tilfælde fra ‘Cubillo’, hvor alle vinstokke med et aldersgennemsnit på ca. 50 år står som bush vines, dvs. uden opbinding.
Vinifikation og lagring foregår på amerikanske egefade fra eget bødkeri. Gæringsfadene er gamle, neutrale fade på 24.000 liter, mens lagringsfadene er de 225 liter, som DOCa’ens regler foreskriver.
Kun en meget lille andel af fadene er nye – de fleste er ældgamle og dækket af vinsten, så fadene mest af alt fungerer som neutrale beholdere snarere end smagsgivere, hvilket også er nødvendigt hvis vinen skal have balance, når man lagrer så længe som López de Heredia.
Filtrering anvendes ikke – her omstikkes et par gange årligt og før aftapning direkte fra fadet, klares der på gammeldags manér med æggehvider.
ÅRLIG PRODUKTION:
DRUESORTER:
ALKOHOLPROCENT:
RATINGS:
100 point PARKER, der skriver:
"I was very much looking forward to the 2004 Viña Tondonia Blanco Gran Reserva, the next vintage of this wine after the spectacular 2001. 2004 was a perfect climate year. This is a developed white that was matured in well-seasoned, neutral American oak barrels for 10 years in their old caves, where the wine gets pungent aromas of mushrooms, pollen, beeswax, white pepper, kerosene, cereals and something herbal (celery and even asparagus) that reminded me of the 1964. The palate is velvety and dry and super tasty, with a salty twist in the finish. It's still a baby even after years in bottle. This should age superbly in bottle. I think this is slightly better than the 2001, one of the freshest and most elegant vintages for this bottling. Bravo! 10,000 bottles were filled in November 2018. Before and after aging in barrel, the Gran Reserva wines also spend some time in oak vats."
