Prisen er pr. flaske
Hvidvin - 75cl. Pakket i kartoner á 6 flasker
VINBESKRIVELSE:
pansk vin er generelt inde i en rivende udvikling, ikke mindst på hvidvinsfronten. Flere af landets dygtigste vinmagere er således begyndt at genopdage gamle og næsten glemte spanske druesorter, i deres forsøg på at skabe autentiske, spanske hvidvine. Det gælder i høj grad også for Bodegas Marañones, der har begået lidt af et mesterstykke med Picarana, lavet 100 procent på den grønne, spanske druesort Albillo Real.
Druerne plukker vinhuset fra i alt fire forskellige plots, der er beliggende i mellem 650 og 850 meters højde, alle med granitholdige jorde. Stokkene her er mellem 30-70 år gamle og dyrkes økologisk, ligesom der plukkes selektivt med håndkraft. Den høje beliggenhed medfører de kølige nætter, der er så vigtige for at bevare syre og friskhed i druerne, der udsættes for megen sol i dagtimerne.
Efter endt gæring lagrer vinen i en kombination af brugte franske egetræsfade på 500-700 liter i 10 måneder.
Det endelige resultat giver en formidabel vin med masser af cremet kompleksitet, der går hånd i hånd med en dejlig og umiddelbar friskhed. Smags- og duftnoter af hvide blomster såsom jasmin, citrusfrugter, delikate urter samt et diskret og perfekt afstemt fadpræg.
ÅRLIG PRODUKTION:
DRUESORTER:
Albillo Real
ALKOHOLPROCENT:
RATINGS:
92+ point PARKER, der skriver:
"I also tasted the white 2020 Picarana next to the 2019, two different vintages, with a much cooler 2020 where the wine shows more jasmine and white flowers and an herbal touch, which are good descriptors for the Albillo Real grape. It was one of the few years when they didn't have frost, and the harvesting dates where normal, the second half of August. The wine shows good definition and great balance and feels very fresh and young, with 13.5% alcohol and good acidity with a pH of 3.37. It's tasty, with a salty twist in the finish. It's one of the freshest years of Picarana. 10,266 bottles produced. It was bottled in September 2021."