Skip to main content

2021 Riesling "Hermannshöhle" Grosses Gewächs - Donnhoff

kr850.00
Write a Review
Adding to cart… The item has been added

Prisen er pr. flaske


Hvidvin - 75cl. Pakket i kartoner á 6 flasker


VINBESKRIVELSE:

Med beliggenhed i Nahe råder Hermann Dönnhoff over 25 ha rundt om i vindistriktet.

80% af jorden er Riesling og de resterende 20% er Weissburgunder (Pinot Blanc) og Grauburgunder (Pinot Gris).

Gennemsnitsalderen på stokkene er 15 - 60 år og jordbunden er skiffer og kobberrig vulkanisk jord.

Man høster 50 hektoliter pr. hektar og fermentationen sker i klassiske tyske egetræsfade og i rustfri sttåltanke.

Huset er beliggende i den lille by Oberhausen og drives i dag af Helmuth Dönnhoff.


Huset hører til i den absolutte top af tyske vinproducenter og i Verden.

Helmuth arbejder med minutiøs grundighed i sit markarbejde hvor han følger udviklingen tæt og påvirkningen fra udefra kommende faktorer som vind og vejr.


Dönnhoff har kun de bedste marker som alle er klassificeret og en af ting som Helmuth er mest kendt for, er hans eminente evne til at få sine vine til at udtrykke hver eneste årgangs forskellighed for hver enkelt vinmark.


ÅRLIG PRODUKTION:


DRUESORTER:

Riesling


ALKOHOLPROCENT:


RATINGS:

98-99 poin PARKER, der skriver:

"Aged on the full lees until June this year and to be bottled the day after I tasted it, the 2021 Hermannshöhle GG offers a clear, deep, intense and complex bouquet of iodine slate aromas intertwined with lemon oil notes and those of crushed stones. Darker toned and more remote or aristocratic yet also intense and concentrated, it has a sur lie character and concentrated fruit. Full-bodied, dense, yet crystalline and saline on the palate, this is a powerful, rich and persistent Hermannshöhle with a long, complex and aromatic finish with fine tannins and stimulating lemon bitters. Still with rougher grip, this is an intense and lush, still dismissive Hermannshöhle. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in July 2022."