Spring til hovedindhold

2021 Barbaresco - Paolo Manzone

kr290.00
Skriv en anmeldelse
Føjer til indkøbskurv... Varen er blevet tilføjet

Prisen er pr. flaske


Rødvin - 75cl. Pakket i kartoner á 6 flasker


VINBESKRIVELSE:

Selv om Manzone er hjemmehørende i Barolo har Paolo også sikret sig besiddelser i Barbaresco-zonen, hvorfra vinen San Giuliano kommer. Druerne kommer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 30 år, der vokser i 300 meters højde på sydøstvendte skråninger uden for landsbyen Neive.


Druerne høstes med håndkraft, sorteres grundigt, presses og vinificeres i temperaturkontrollerede ståltanke efterfulgt af lagring på store fade. 9 måneder er minimumskravet, men Paolo Manzone vælger at lagre sin barbaresco i 24 måneder for at opnå optimal tanninekstraktion.


ÅRLIG PRODUKTION:


DRUESORTER:

Nebbiolo


ALKOHOLPROCENT:


RATINGS: