Prisen er pr. flaske
Rosé - 75cl. Pakket i kartoner á 6 flasker
VINBESKRIVELSE:
López de Heredia fra Haro i den bedste del af la Rioja Alta står som definitionen på old school, ikke bare i traditionsrige Rioja, men er faktisk enestående i hele vinverdenen. Kun meget lidt er ændret siden dannelsen i 1877.
Alle druer i produktionen høstes fra egne marker – i dette tilfælde fra ‘Cubillo’, hvor alle vinstokke med et aldersgennemsnit på ca. 50 år står som bush vines, dvs. uden opbinding.
Vinifikation og lagring foregår på amerikanske egefade fra eget bødkeri. Gæringsfadene er gamle, neutrale fade på 24.000 liter, mens lagringsfadene er de 225 liter, som DOCa’ens regler foreskriver.
Kun en meget lille andel af fadene er nye – de fleste er ældgamle og dækket af vinsten, så fadene mest af alt fungerer som neutrale beholdere snarere end smagsgivere, hvilket også er nødvendigt hvis vinen skal have balance, når man lagrer så længe som López de Heredia.
Filtrering anvendes ikke – her omstikkes et par gange årligt og før aftapning direkte fra fadet, klares der på gammeldags manér med æggehvider.
ÅRLIG PRODUKTION:
DRUESORTER:
ALKOHOLPROCENT:
RATINGS:
93 point PARKER, der skriver:
"2011 is a warmer and riper year in Rioja than 2010, which was a superb vintage, and the 2011 Viña Tondonia Rosado Gran Reserva suffers when tasted next to the 2010. It has candied fruit and a much riper profile but with the classical old oak and mushroom aromas of Tondonia. The color is less bright than the 2010, and there are already some brick-going-to-brown tones. There is some lightness in the palate with moderate acidity and refreshing notes of watermelon and rose petals. 12,000 bottles were filled in April 2017."
