Prisen er pr. flaske
Rødvin - 75cl. Pakket i kartoner á 12 flasker
VINBESKRIVELSE:
Fra vinstokke plantet i 1960´erne. Boillot har ry for at lave den bedste Les Chevret. Denne 1. Cru er Forførende som ung men stadig med et stort gemme potentiale.
Boillot laver måske den bedste Volnay Chevret. Vinen kendetegnes ved sin meget rene frugt der i sin ungdom byder på solbær, rosenblade, violer og kirsebær med alderen vil nuancer af orangeskal, mørk chokolade og ny ristet kaffe dukke op i smagsbilledet. Velstruktureret og indsmigrende som ung men den karakteristisk elegant Volnay frugt understreger tydeligt vinens store lagringspotentiale.
ÅRLIG PRODUKTION:
DRUESORTER:
Pinot Noir
ALKOHOLPROCENT:
RATINGS:
90 point PARKER, der skriver:
"Boillot’s 2008 Volnay Les Chevrets – from a little-known site bordered by Caillerets and Santenots and with just four owners – juxtaposes bright, ripe cherry and blackberry with marrow-rich beef stock. Black tea, white pepper, fresh ginger, and cherry pit lend smokiness, pungency and piquancy to a palate-staining performance. Stony notes and firm tannins lend this an undertone of austerity but it will still prove useful in its youth, and I suspect more so after it’s had 3-5 years in bottle. It should keep well for at least a decade."
