2018 Ultreia "Saint Jacques" Raul Perez - Bierzo

Køb denne
  • 195,00 kr

Rødvin - 75cl. Leveres i kartoner á 12 flasker


VINBESKRIVELSE:

Raul Perez’ ‘village’ vin. Et blend af mere end 200 små parceller omkring byen Valtuille, alle med 80-120 år gamle mencia-vinstokke. Gæres I gamle fade fra Vega Sicilia, før vinen lagres I gamle egetræsfade. Raul er ikke fan af ståltanke og bryder sig heller om smagen af træ. Nok den bedste Ultreia Saint Jacques til dato, pakket med den fineste krydrede frugt der sender ens tanker mod de fine vine fra det nordlige Rhone. En noget nær perfekt vin til nærmest alt grillet eller stegt kød med masser af urter.


ÅRLIG PRODUKTION:


DRUESORTER:

Mencia


ALKOHOLPROCENT:


RATINGS:

93+ point PARKER, der skriver:

“The truly impressive 2018 Ultreia Saint Jacques transcends its price category. They destemmed more grapes because they fermented it in the oak vats they bought from Vega Sicilia to use in the new winery, where it macerated for two months and then matured in used barrels for nine to 10 months. The wine is clean, precise and fresh, and the oak is super-subtle, almost unnoticeable. The palate reflects a fluid wine of pleasure, a red of thirst….. 2018 has to be the finest vintage to date"