2021 Sauvignon Blanc "Pouri Maori" - Donnhoff

kr350.00
Write a Review
Adding to cart… The item has been added

Prisen er pr. flaske


Hvidvin - 75cl. Pakket i kartoner á 6 flasker


VINBESKRIVELSE:

Med beliggenhed i Nahe råder Hermann Dönnhoff over 25 ha rundt om i vindistriktet.

80% af jorden er tilplantet med Riesling og de resterende 20% er Weissburgunder (Pinot Blanc) og Grauburgunder (Pinot Gris).

Og fra 2021 en lille bitte smule Sauvignon Blanc


Gennemsnitsalderen på stokkene er 15 - 60 år og jordbunden er skiffer og kobberrig vulkansk jord.

Man høster 50 hektoliter pr. hektar og fermentationen sker i klassiske tyske egetræsfade og i rustfri sttåltanke.


Huset er beliggende i den lille by Oberhausen og drives i dag af Helmuth Dönnhoff.

Huset hører til i den absolutte top af tyske vinproducenter og i Verden.

Helmuth arbejder med minutiøs grundighed i sit markarbejde hvor han følger udviklingen tæt og påvirkningen fra udefra kommende faktorer som vind og vejr.


Dönnhoff har kun de bedste marker som alle er klassificeret og en af ting som Helmuth er mest kendt for, er hans eminente evne til at få sine vine til at udtrykke hver eneste årgangs forskellighed for hver enkelt vinmark.


Som vin-entusiast kan man forvente at husets vine alle har en knivskarp frugt og at jordbundens forskellighed fra mark-stykke til mark-stykke rigtig kommer til udtryk.

Det er ikke hos Dönnhoff at man finder ensartethed og ”mainstream” vine.


ÅRLIG PRODUKTION:


DRUESORTER:

Sauvignon Blanc


ALKOHOLPROCENT:


RATINGS: