Prisen er pr. flaske
Rødvin - 75cl. Pakket i kartoner á 6 flasker
VINBESKRIVELSE:
I 1893 grundlagde Jean Baptist Becker det traditionelle Rheingau vingård i Walluf. Becker-familien førte med succes vingården gennem tidens uro, mestrede op- og nedture i 2 verdenskrige og frem til i dag, hvor den største udfordring ser ud til at være det hurtige livstempo. Vingården modvirker dette fænomen med sin helt egen, yderst vellykkede strategi: Giv vinen sin tid.
n sin tid.
Hos JB Becker gælder det uafviselige princip: mineralsk gødning og herbicider undgås altid, fordi jorden er den vigtigste ressource, der skal beskyttes. Derudover sørges der for så lidt indgreb som muligt. Hvis overhovedet, så kun i druemosen, aldrig i den færdige vin. Fordi: ”Vinen ved, hvad den skal gøre”. Johann Josef Becker og hans hustru arbejder efter mottoet, at tiden er det bedste filter. Ved at modnes i lang tid uden filtrering, som det var almindeligt tidligere, bevarer Riesling alt, hvad det har brug for for at have lang levetid. ”Filtrering er kun for dem, der har travlt”. JB Beckers vine er blevet produceret naturligt siden 1893, og ikke kun siden 2008, hvor vinhuset officielt blev certificeret som økologisk drueproducent.
Tørre og modne Riesling vine er JB Beckers flagskib i dag. Men også imponerende Spätburgunder tilhører porteføljen samt Riesling med traditionelt let restsødme, som også er fremragende madledsagere. I dag, efter næsten 130 års tradition, hvor man konsekvent har været tro mod sin egen overbevisning, er mange unge sommeliere og kendere begejstrede for de vine, der ofte kun forlader vingårdens kældre efter mange års modning.
Spätburgunder udgør 25% af det samlede areal på 13 hektar og med et høstudbytte på ikke mere end 20 hektoliter pr. hektar. Druerne til denne tørre sent høstede vin stammer fra den ekstraordinær stejle skråning Rheinberg ved Eltville am Rhein.
Vinens karakter er kendetegnet ved en mørk farve og en intens aromatisk duft af mørke bær og krydrede kirsebær. Smagsmæssigt er vinen kraftfuld, kompleks og fyldig med strejf af peber, samt en subtil mineralsk baggrund.
ÅRLIG PRODUKTION:
DRUESORTER:
Pinot Noir
ALKOHOLPROCENT:
RATINGS:
93 point PARKER, der skriver:
"Bottled unfiltered at the end of September 2017, the 2015 Rheingau Spätburgunder Eltviller Rheinberg Spätlese Trocken opens with a deep, intense and spicy/peppery bouquet of concentrated dark cherries, berries and green asparagus aromas. On the palate, this is a rich and intense, powerful but firm and linear Pinot Noir with immense aging potential. It is tightly woven and stunningly fresh but with an intense and concentrated texture. This drinks very well today, has firm and fine tannins as well as enormous length and aging potential."
