1986 Cognac - Delamain

kr3,500.00
Write a Review
Adding to cart… The item has been added

Prisen er pr. flaske


Cognac - 70cl. Leveres i originale gaveæsker á 1 flaske


VINBESKRIVELSE:

Delamain cognac, er et af de ældste huse i Cognac.

1824 er sat som året det blev grundlagt, men er oprindelig noget ældre.

Ved roret i dag er Patrick Peyrelongue og Charles Braastad, der begge er efterkommere af grundlæggeren James Delamain.

Traditioner bliver derfor stadig holdt i hævd, og målet er simpelt: forblive trofast mod cognacens traditioner og levere den reneste og mest ægte oplevelse.

Delamain opkøber kun eaux-de-vie, der er fra Grande Champagne og alle cognacer kommer på gamle fade.

Delamain bruger aldrig nye fade. Fadene ligger i en kælder tæt ved floden Charentes, hvilket giver en høj fugtighed og temperatur, der er perfekt til lagring af cognac.

Alt er håndlavet hos Delamain, selv påsættelse af label på flaskerne.


Hvert år udvælger Delamian nogle enkelte producenters produktion, og lægger dem til side for udvikling til Vintage Cognacer.

Herefter bliver disse overvåget, og hvis det går som håbet, vil disse unikke cognacer efter 30 år blive brugt til vintage cognacer.

Hvis ikke, går de til blandingscognacer. Delamain Vintage er udelukkende fra Grand Champagne marker.

Den er lagret i 350 liter egetræsfade hos Delamain i Jarnac i en kælder på bredden af Charentes, specielt valgt til Vintage cognacer pga. af den høje fugtighed. Kælderen har været overvåget af BNIC, hvilket gør, at man er sikker på, at dette virkelig er en vintage.


ÅRLIG PRODUKTION:


DRUESORTER:

Ugni Blanc


ALKOHOLPROCENT:


RATINGS: